小学生的三餐营养食谱
小学生的三餐营养食谱，合理搭配膳食，保证均衡摄入各种营养素，是促进孩子身体生长发育的基础，那么该给孩子吃些什么食物才有助于身体的成长和发育呢，下面来看看小学生的三餐营养食谱。
小学生的三餐营养食谱1
01
食物多样，合理搭配
学生餐要覆盖五大类人体必需的基本食物：谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆和坚果类、油盐类。每天品种要多样，尽可能多摄入不同种类食物，最好平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，每餐搭配要合理，有主食，有副食，荤素搭配，粗细搭配（可用杂粮、杂豆或薯类部分替代精白米面）。尽量避免食物单一。
02
增加蛋白质供给，提高免疫力
动物性食物（鱼虾等水产品、禽类、畜类、奶类、蛋类）和一些植物性食物（如豆类、坚果类）均是很好的蛋白质来源。优先选择水产类或禽类，畜肉以瘦肉为主，少提供肥肉。每周提供１次动物肝脏，每人每次20～25ｇ。
03
多吃蔬菜和水果
每天提供至少三种以上新鲜蔬菜，一半以上为深绿色、红色、橙色、紫色等深色蔬菜，适量提供菌藻类。有条件的地区每天提供至少一种新鲜水果，不要用果汁代替水果。
04
天天喝奶，促进骨骼健康
考虑到疫情防控期间户外活动减少，应增加奶类的摄取，保证钙的摄入，促进骨骼健康。
05
能量平衡，维持健康体重
疫情期间更要关注自己的体重，不主张节食减肥，也要避免体重快速增长，可根据自身体重的变化，适当调整食物的摄入量和身体活动量。只有吃动两平衡，才能促进身心健康。
06
足量饮水，少喝甜饮
每天少量多次足量饮水，以白开水或矿泉水为主。出汗多可适当增加饮水量，不要等到感到口渴时再饮水。不喝或少喝含糖饮料，更不能用饮料替代水。
07
合理烹调，控油限盐
学生餐要清淡，每人每天烹调油用量不超过25-30g；控制食盐摄入，包括酱油和其他食物的食盐在内，提供的食盐不超过每人每天5g；蔬菜应先洗后切；烹调以蒸、炖、烩、炒为主，尽量减少煎、炸等可能产生有毒有害物质的`烹调方式；烹调好的食品不应存放过久；不制售冷荤凉菜，不吃野生动物和鱼生，食物要烧熟煮透。
小学生的三餐营养食谱2
对于小学生来说，早餐是一天中最重要的一顿饭，约占全天营养的30％。营养师研究发现：凡是能够坚持每天吃好、吃饱早饭的小学生，其体型和机能发育都比较好，身体也健壮，上课时精力充沛，学习效率也高。
那么，小学生早餐该怎么吃呢？
小学生的早餐应该重视“质量”，而不是数量。相信很多人都听过张文宏教授说的这段话，当时这段话非常“火”。
他说：“你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西。早上不许吃粥（白粥），每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。”
从张教授的这段话，我们可以解读为：孩子的早餐，有两类食物可以多吃，两类食物尽量不吃！
哪两类食物可以多吃？
6~12岁的孩子正在长身体的阶段，钙、蛋白质、维生素的摄入量，不仅影响抵抗力，也影响这个孩子的身高和发育。
早餐，是孩子的活力之源。张教授建议：对于正在发育的孩子，早餐必须吃好，而且饮食结构很重要，一定要吃高营养、高蛋白的食物。每天早上充足的牛奶、充足的鸡蛋。
同时，营养专家也认为：早餐是非常重要的一餐，只有通过早餐摄取了足够的能量，孩子的身体才能在一整天里都保持较好的状态。
孩子的早餐，除了要提供产热快的淀粉类食品外，还要提供饱腹感强弱、不容易产生饥饿的蛋白质和脂肪。
比如：五香牛肉、煮鸡蛋、鸡胸肉、肉包子、饺子、馄饨、鸡蛋饼、香煎肉饼、牛奶等。
另外，还要增加含多种维生素的水果、蔬菜等。如：苹果、橙子、香蕉、圣女果、牛油果、西蓝花、油菜、番茄等。
从以上的分析可以得出：小学生完美早餐公式：主食+蛋白质+维生素=营养早餐，用这样的公式搭配出来的`早餐，孩子吃更营养。
哪两类食物尽量少吃
张文宏教授建议：早上尽量不喝粥（白粥），更不要给孩子吃那些垃圾食品。
为什么呢？因为白粥的营养相对单一，含有大量的碳水化合物，也就是糖类。早上孩子只喝白粥的话，短时间内血糖就会升高，不但容易困倦，而且饿得也更快。
不要吃垃圾食品，比如： 剩饭、剩菜、腌菜、泡菜、速冻食品、膨化食品、油炸类食品，这些食品不但不能给孩子提供良好的营养，而且还不利于孩子的身体健康。
如何给孩子做出营养美味的早餐？
早上起床，大多数孩子食欲较差，因此，家长给孩子准备早餐时，要尽可能地做到色、香、味、形俱备，让孩子一看就有想吃的欲望。
小学生的三餐营养食谱3
小学生三餐营养食谱做法
鹰嘴豆杂粮粥
材料
鹰嘴豆适量 高粱米30克 大黄米20克 东北珍珠米50克
做法
1 把鹰嘴豆用冷水浸泡，直至泡软
2 把高粱米和东北珍珠米及鹰嘴豆放入电压力锅煲，稀饭那一档。如果是压力锅上汽以后7-10分钟就可以。
3 压力煲不再冒气，可以盛出食用
小贴士
用东北的珍珠大米，软糯有粘性，颗粒饱满。加入其它杂粮营养更全面
小学生三餐营养食谱做法
萝卜连锅汤
材料
白萝卜1根，带皮五花肉1块约500g，干红辣椒25g，郫县豆瓣50g，花椒1/2茶匙3g，生抽50ml，油1汤匙15ml
做法
1、白萝卜用刷子刷洗干净后去掉蒂和根部，切成0.5cm厚的圆片，再将萝卜片分成4等份。带皮五花肉刮去表皮的杂质，清洗干净。郫县豆瓣剁碎。
2、将洗净的.五花肉整块放入煮锅中，加入1500ml凉水，大火煮开后，继续煮约30分钟。
3、至肉八成熟，将肉捞出放置温凉，之后切成4cm长、0.3cm厚的薄片。
4、将切好的白萝卜块放入煮肉的汤中，大火煮至萝卜软熟，之后放入切好的五花肉片，继续煮15分钟。
5、炒锅内倒入油，中火烧至四成热，放入切好的干红辣椒和花椒，炸出香味，至颜色呈棕褐色时关火捞出，剁成细末。
6、继续烧热炒锅中的油至七成热，放入剁碎的郫县豆瓣，炒至红色出香味时，放入剁好的干辣椒末和花椒末，拌炒均匀后盛入碗中，加入生抽调成味汁。吃的时候可以喝汤吃萝卜，肉片则可蘸着调好的味汁吃。
